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青鬼で作るユズ香る香るあおさの簡単ピザ

【青鬼で作るユズ香るあおさの簡単ピザ】

 

餃子の皮・・・・10枚

とろけるチーズ・・ひとつかみ

柚胡椒・・・・・・小5分の1

マヨネーズ・・・・大3

乾燥のあおさ・・・大4

 

 

1. 餃子の皮10枚をフライパンに並べ、マヨネーズに柚子胡椒を加えてよく混ぜ、上から薄くを塗る。

 

2. とろけるチーズ一掴みにして、1の上に広げる。

 

3. 乾燥あおさをお湯で戻し、水分をしっかり切り2にのせる。

 

4. 蓋をして皮がパリッと焦げ目がつく位焼く

 

5. お皿に乗せ青鬼をのせていく

 

▪️チーズやマヨネーズの脂肪分で柚子胡椒の辛さもダウンし、丸くなりより、風味が香る。

▪️青鬼を最後にのせることで、見た目に可愛く、旨みも加わる

▪️柚子胡椒は一般的な青い柚子胡椒でも良いが、TAMACO-YAの黄色い柚子胡椒の方が他にない味で私は好き。