半熟の卵で作る激辛いけど美味い!あの店のカレーパンに似た味をトーストパンの上に再現。赤鬼のコクと辛さ×トロ〜リとした黄身とソースでカレー粉が粉っぽくないっ。某・有名なあの店の味と似てる朝に食べたら元気100倍。
準備するもの
・【笑う赤鬼】辛さ3🔥🔥🔥 8センチほど
・食パン 1枚
・バター 好きなだけ
・ゆで卵 1個
・カレー粉 小さじ1杯
・とんかつソース 小さじ1杯
作り方
1:冷蔵庫から出したての卵を沸騰したお湯で6分茹でる。
2:お湯から卵を引き上げたらなるだけ冷たい水で冷やす。これにより卵の殻が格段にむきやすくなる。
3:トーストした食パンに好きなだけバターやマーガリンを塗る。
4:トーストの真ん中にプニプニのゆで卵を置く。
5:赤鬼は8センチほど。カレー粉とソースは各小さじ1杯ずつ。
6:トーストの上でナイフやフォークを使って上手に混ぜて伸ばす。
7:出来上がり。目をつぶって食べると激辛カレーパンの味になっている。
<ワンポイントアドバイス>
・カレーっぽさを強化したいのなら、カレー粉を足すでも良いが、ガラムマサラがあればそれを振るのもあり。
・食パンの厚さは好みで。
・ソースはとんかつソースでもウスターソースでもなんでも良い。
・辛すぎた!?と思ったらスライスチーズを乗せたり、粉チーズを振る。辛味がマイルドになる。
・見た目が雑に見えるので、一口目は目をつぶって食べてみる。
・唯一のポイントは黄身がトロリとしたプニプニのゆで卵を作れるかどうか?(但し、固茹でになっても失敗じゃない。神経質にならないで)
使用したTAMACO-YAの商品

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