初注文!起業は運か勢いか?
Schwein Rauchen(シュバイン ロウフェン)の店主、石井さんとツーショット。
こちらはご近所にできた本格的な手作りソーセージ屋さん。
和食屋さんだったお店が潰れて、
「あれ!?なんか新しいお店に・・・」って感じで
プレオープンの日に何も考えずにふらっと来店。
その時に店主の石井さんが色々と商品の説明をしてくれて、
思わずソーセージを購入したのがキッカケ。
「実は、ウチもこんな商品を作っているんです」
何気なく言ってみたら・・・
「あ〜いいですね、ウチのに合いそう」と。
お世辞でもマジ嬉しいじゃないですか。
そこで調子に乗って「出来上がったらおいてくれませんか?」
もう、おばちゃんは恥とか無いから平気で言えちゃう。
そしたら「良いですよ」!!!!と。
昔、チャンスの神様は前髪しかないから
流れが来た!と思ったらガッチリ掴めと
誰かが言っていた気がしてました。
だからダッシュで家に帰って
買ったソーセージを冷蔵庫に入れたら
速攻、「青鬼」「赤鬼」「閻魔」の主力の3兄弟を
「試食してみてください」と届けました。
プレオープンの日にたまたま入ったお店で、
店主の人が優しそうで、
さらにこだわった感じで商品を作ってるし、愛してるし。
だったら自分のことも分かってくれるかな?
勢いで押してみたら、意外と押せました。
起業は運も勢いもあるんだよなぁ〜。